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北京涮鍋VS重慶火鍋

瀏覽量: 類別:新聞資訊 發布時間:2016-04-26 00:00:00

北(bei)京的(de)(de)秋天(tian)是短(duan)暫的(de)(de),待到(dao)路(lu)邊(bian)的(de)(de)銀杏逐漸變(bian)黃飄落(luo),北(bei)方(fang)漫(man)(man)長(chang)的(de)(de)冬季就要開(kai)始了。晝短(duan)夜長(chang),用來打發漫(man)(man)漫(man)(man)長(chang)夜的(de)(de),除了御寒的(de)(de)衣帽、溫暖(nuan)的(de)(de)家(jia)、便利的(de)(de)交通工(gong)具外(wai),能(neng)讓人感到(dao)幸(xing)福的(de)(de),我(wo)覺得就是能(neng)夠驅除身體寒冷的(de)(de)美食(shi)了。近年來京城火(huo)鍋店一(yi)家(jia)街一(yi)家(jia)地(di)開(kai),給(gei)各路(lu)美食(shi)愛好者帶來更加多(duo)樣的(de)(de)選擇,有道是“圍爐聚炊歡呼處,百味消(xiao)融小釜中(zhong)。”各種火(huo)鍋中(zhong),我(wo)最喜歡的(de)(de)就是北(bei)京涮肉和重慶(qing)火(huo)鍋。


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重慶火鍋——斗戲


斗戲火鍋從世界城搬到這邊來啦~終于距離我比較近了呢。小伙伴說剛開業有折扣于是就趕緊約起來嘗嘗!地點挺好找的,鼓樓老鍋老灶那塊,不過斗戲的招牌更靠外邊一些,招牌還是比較醒目的!環境有(you)點京劇元素,估(gu)計是和(he)那個桃園三結義有(you)一些關(guan)系吧(ba)哈(ha)哈(ha)!來這里之前先學習(xi)一下歷史~直接上二樓就(jiu)(jiu)行(xing)了,一樓就(jiu)(jiu)是一個門(men)臉,二樓比(bi)較(jiao)暖(nuan)和(he)~進門(men)以后覺得裝(zhuang)修還比(bi)較(jiao)新(xin)的。有(you)吧(ba)臺、自助(zhu)小料臺,座位(wei)充足(zu)。特色桃(tao)園結義鍋,三結義嘛,就(jiu)(jiu)(jiu)是奔馳鍋。我們(men)選了牛(niu)油、蘑菇(gu)和(he)番茄(qie)。番茄(qie)好(hao)(hao)好(hao)(hao)喝(he)呀!我喝(he)了好(hao)(hao)幾碗~蘑菇(gu)和(he)番茄(qie)用來涮菜(cai),牛(niu)油用來下肉和(he)下水就(jiu)(jiu)(jiu)非常(chang)贊(zan)了!油濺出來馬上就(jiu)(jiu)(jiu)凝固了,是杠(gang)杠(gang)的牛(niu)油,特別香~


醉香苑老北京火鍋


如果說懼怕了聚寶源、百葉居這些老字號的等位現象,不妨去醉香苑體驗一下。醉香苑的菜品十分有北京特色,芥末墩、麻豆腐等菜品,都蘊含著濃濃的北京情懷。黑毛肚和手切羊肉涮起來都非常好吃(chi),沒有腥(xing)膻之氣,口感(gan)鮮嫩(nen),味(wei)道不(bu)輸給那些排隊(dui)更甚的涮肉館。如果正好去東四十條(tiao)想吃(chi)四季民福(fu)烤鴨,又(you)發現(xian)等位嚴重,可以考慮過馬路來吃(chi)個涮鍋哦。


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